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Nos vins millésimés
Riesling 2017 Au nez arômes de verveine citronnée, d’amandes grillées. Bouche ample, saline et vive.
Pinot Gris 2017 Nez d’abricot, de mirabelle et de fleurs. Vin puissant, sec avec une très belle persistance aromatique
Pinot Gris 2018 Comme un Rouge puis 2019 Pinot gris de macération de couleur framboise soutenue. Arômes de grenade et de violette. Tenue en bouche fraiche et structurée.
Pinot Noir 2019 Couleur rouge grenat aux reflets violines. La bouche révèle un fruit croquant et mûr.
Argentoratum 2017, Assemblage Nez fruité. Bouche ample et minérale. Profil sec, gastronomique.
Gewurztraminer Sec 2019, Comme un rouge Nez oriental, senteurs épicées et safranées. Ce gewurztraminer de macération est puissant, charpenté sur un équilibre sec. Accompagne les plats épicés et les fromages.
Gewurztraminer Sec 2019 Nez de rose, litchi et fruits confits. Attaque ample et grasse en bouche soutenue par une belle acidité qui équilibre le profil gourmand de ce vin sec
Crémant d'Alsace, Brut Assemblage d'Auxerrois et de Chardonnay, fin et élégant.
Crémant d'Alsace Brut Nature Nez fin et subtil, notes florales, arômes de pivoine. La bouche est fraîche et vineuse. Effervescent de gastronomie.
Crémant d'Alsace Rosé Robe saumonée, bulle fine. Notes de poires et de fleurs blanches.
Nos vins de terroir / AOC Alsace
Riesling 2018, Sussenberg Nez de fruits mûrs, d’abricot. Vin ample, puissant, persistant, équilibré par l’acidité du cépage qui s’exprime à merveille sur ce millésime.
Riesling 2017, Silberberg Arômes citronnés. L’attaque en bouche est franche, l’acidité fraîche et saline offre une belle persistance.
Pinot Gris 2017, Silberberg Nez d’abricot, de mirabelle et de fleurs. Vin puissant, sec avec une très belle persistance aromatique.
Muscat 2017, Obere Hund Nez de citron bergamote, rehaussé par une pointe de jasmin. Attaque suave, finale fraîche et tonique, vin sec.
Gewurtztraminer 2018, Obere Hund Nez floral et fruité. Bouche onctueuse et moelleuse.
Gewurtztraminer 2018, Dessine moi une fleur Nez de fruits confits, légèrement épicé, d’une remarquable intensité. Le vin est onctueux, gras et offre une persistance remarquable.
Pinot Noir 2018 Obere Hund Le nez est croquant, sur la cerise et les fruits rouges, avec du caractère. La bouche est fraîche avec des tanins soyeux.
Pinot Noir S 2018 Robe rubis sombre. Nez dense et complexe, notes de cassis. Cette sensation de fraîcheur se poursuit en bouche, la trame est tonique, la finale fraîche et salivante, caractéristique de terroir Steinklotz.
Nos grands crus
Riesling 2017, Grand Cru Engelberg Nez sur des notes de pierre à fusil et d’agrumes. Bouche longue, vive et minérale. Finale saline et rafraîchissante.
Pinot Gris 2017, Grand Cru Engelberg Arômes de pêche blanche, de muguet. Bouche large et équilibrée par une acidité fine persistante. Très grand vin de gastronomie
Pinot Gris 2018, Grand Cru Engelberg Comme un Rouge Belle couleur framboise. Arômes de fruits rouges. La bouche est fraîche et vineuse, structurée. Ce pinot gris de macération accompagne viandes et fromages.
Gewurtztraminer 2016, Grand Cru Engelberg Les arômes de rose se marient à ceux de fruits mûrs, d’épices. Vin ample, large avec beaucoup de finesse qui conduit à une harmonie parfaite.
Nos vendanges tardives
Gewurztraminer Vendange Tardive 2015, 50 cl Ce gewurztraminer exalte des arômes de fruits exotiques. La bouche est chaude, pleine d’ampleur et de générosité, 90 g sucre/L
Gewurztraminer Vendange Tardive 2017 Ce gewurztraminer exalte des arômes de fruits confits, de miel, de fleurs d’acacia, d’aubépine. La bouche est chaude, pleine d’ampleur et de générosité.
Pinot Gris Vendange Tardive 2015 Au nez notes gourmandes de nougat, de pâte de fruit et d’épices douces. Vin ample, insolent de plénitude, de grandeur et de persistance, 91 g sucre /L